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喜家德于2002年在黑龍江鶴崗創(chuàng)立，創(chuàng)始人為高德福，品牌歸屬于喜鼎餐飲管理有限公司。門店采用明檔廚房，水餃稱是現(xiàn)搟現(xiàn)包，原本其在東北主打的是“水餃+涼菜/飲料”模式，在進(jìn)入華東華南后改為主打“熱菜+水餃+骨頭”的模式。

2015年12月19日，喜家德發(fā)起近萬人參加“喜家德水餃挑戰(zhàn)賽”，創(chuàng)吉尼斯新紀(jì)錄[5]。2018年9月，喜家德開放招募單店合伙人。截至2024年12月13日，喜家德在全國擁有門店835家，在水餃領(lǐng)域門店規(guī)模排名第三，僅次于袁記食品、熊大爺[6]。